Uji katalase digunakan untuk mengetahui aktifitas katalase pada bakteri yang diuji. Pada ph yang terlalu asam maupun basa ezim tidak dapat bekerja maksimal. Dengan cara menggunakan enzim katalase untuk mengubah h2o2 menjadi h2o dan o2 c. Hati ayam dan jantung ayam kemudian dibuat ekstrak. Sep 23, 2012 enzim adalah senyawa yang dibentuk oleh sel tubuh organisme. Annisa nur afifah dwi agustina damayanti egy rinaldi wahyuni wulandary. Enzim sangat berperan penting dalam tubuh, seperti halnya dengan enzim katalase. Sebagian besar enzim bekerja paling efektif pada kisaran ph. Katalase memiliki empat rantai polypeptide, masingmasing terdiri dari 500 lebih asam amino. Pada ph terlalu asam dan basa, enzim menjadi non aktif, sehingga tidak dapat bekerja.
Laporan ini berisikan tentang informasi mengenai penelitian yang penulis lakukan. Nov 18, 2015 pada tahun 1937 enzim katalase dari hati sapi dikristalisasi oleh dua ilmuwan asal amerika serikat, james b. Laporan praktikum percobaan enzim katalase kelas xii ipa 6 man 1 semarang. Hal ini membuktikan bahwa enzim katalase yang terdapat di dalam hati ayam mengubah h 2 o 2 menjadi h 2 o air, sedangkan pada waktu dimasukkan lidi membara ke dalamnya, timbul nyala api. Enzim katalase yang dihasilkan peroksisom pada hati akan mengalami denaturasi kerusakan pada suhu yang tinggi atau pun pada suasana asam dan basa. Latar belakang enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam metabolisme makhluk hidup. Enzim ini bekerja secara aktif dalam tubuh dan aktifitas kerjanya dapat ditemukan pada mitokondria, sitoplasma serta peroksosom. Enzim katalase ditemukan paling banyak pada hati saat kondisi suhu norma l dan ph netral, karena hati adalah tempat penguraian racun. Derajat keasaman ph enzim menjadi nonaktif jika diperlakukan pada asam. Enzim katalase merupakan salah satu enzim yang terdapat pada tumbuhan. Hal ini membuktikan bahwa h 2 o 2 juga diuraikan menjadi oksigen o 2. Hasil analisis data aktivitas enzim katalase pada kelompok kontrol normal.
Sedangkan pada suhu yang terlalu tinggi enzim akan mengalami denaturasi. Latar belakang protoplasma aktif melakukan reaksi kimia dengan bantuan enzim sebagai katalisator. Menuangkan ekstrak hati dan jantung kedalam tabung reaksi masingmasing 4. Enzim katalase akan bereaksi jika ditambahkan dengan h2o2 sebagai substratnya. Enzim katalase merupakan senyawa hemoprotein yang terdiri atas empat gugus heme. Adapun aktifitas enzim katalase ini ditemukan di wilayah mitokondria, peroksosom dan juga sutoplasma. Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan hidogen peroksida h 2 o 2 bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat racun dan merusak sel itu sendiri. Barulah bobot molekul enzim katalase diketahui pada tahun 1938. Faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah suhu dan ph, hal ini telah dibuktikan pada percobaan di atas.
Dan enzim hanya dapat bekerja secara optimalsecara efektif pada suhu sedang dan pada ph netral. Laporan praktikum biologi tentang faktor yang memengaruhi enzim katalase hati dan jantung ayam i. Sebagai sumber enzim katalase adalah hati ayam dan jantung ayam, sedangkan substratnya adalah h 2 o 2. Efek fraksi nheksana kulit hylocereus polyrhizus terhadap. Enzim merupakan senyawa yang dibentuk oleh organisme. Membuka dengan segera ibu jari dan melakukan uji nyala api dengan memasukan bara lidi api dalam tabung. Mar 08, 20 di uji dengan meneteskan ke dalam tabung reaksi yang berisi hati ayam hati sapi jantung ayam jika dalam sel terdapat, maka sel tersebut akan rusak karena bersifat racun dalam tubuh. Dalam percobaan ini digunakan hati, karena menurut berbagai sumber literatur organ hati yang paling banyak mengandung enzim katalase. Apr 26, 2016 enzim bekerja berpengaruh dengan derajat kesamaan dan suhu, pada ph yang terlalu asam maupun basa enzim tidak dapat bekerja secara maksimal, sedangkan pada suhu tinggi akan mengalami denaturesi.
Katalase adalah enzim yang mengandung empat gugus heme, yaitu pada tulang, membran mukosa, ginjal dan hati. Hati ayam digunakan karena banyak mengandung enzim katalase. Kurnia yuliatin 23 xii ipa 2 sekolah menengah atas negeri 1 jetis bantul yogyakarta 20102011 pendahuluan a. Enzim katalase ditemukan paling banyak pada hati saat kondisi suhu normah dan ph netral, karena hati adalah tempat penguraian racun. Kesimpulan kerja enzim dipengaruhi oleh derajat keasaman ph dan suhu. Enzim katalase bekerja dengan menguraikan h 2 o 2 menjadi air h 2 o dan oksigen o2. Kerja enzim tentunya dipengaruhi oleh faktorfaktor tertentu. Hidrogen peroksida dengan rumus kimia bila h 2 o 2 ditemukan oleh louis jacquea thenard pada tahuna 1818. Hal ini disebabkan karena protein di dalam enzim katalase yang terdapat di ekstrak hati ayam telah rusak sehingga tidak dapat menguraikan h 2 o 2 menjadi h 2 o dan o 2. Enzim enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam metabolisme makhluk hidup. Pada percobaan kali ini penulis menggunakan hati ayam karena pada hati ayam mengandung enzim katalase yang berfungsi untuk menguraikan senyawa hidrogen peroksida h 2 o 2 menjadi h 2 o dan o 2. Jika ada molekul substrat menumbuk molekul enzim yang tepat makaakan menempel pada. Pengamatan enzim katalase pada hati hepar dan jantung kardio ayam oleh. Enzim berperan untuk mempercepat reaksi kimia yang.
Contoh makalah laporan praktikum biokimia tentang enzim ini mudahmudahan bisa membantu anda yang sedang mencari referensi terkait dengan biokimia terutama tentang enzim. Gelembung oksigen ini banyak dihasilkan jika dalam percobaan menggunakan ekstrak hati, artinya selsel hati banyak mengandung enzim katalase karena hati bertanggungjawab utama terhadap proses detoksifikasi menetralkan racun. Laporan praktikum enzim katalase hati dan jantung ayam. Untuk mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase 2. Dari percobaan yang dilakukan, enzim katalase dapat menguraikan h 2 o 2 menjadi air h 2 o dan oksigen o 2 sehingga tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh. Lapoaran kerja enzim katalase ekstrak hati, jantung. Percobaan ini dilakukan dengan menggunakan hati ayam dan jantung ayam sebagaiperbandingan. Kadar enzim katalase tertinggi yaitu pada ekstrak hati kemudian ekstrak jantung dan yang paling rendah ekstrak kentang. Laporan biologi enzim katalase linkedin slideshare. Oct 06, 2012 saat ekstrak diberi h 2 o 2 terjadi gelembunggelembung udara yang banyak.
Percobaan ini dilakukan dengan menggunakan hati ayam jantung,lemak,tumbuhan melinjo dan daun muda melinjo sebagaiperbandingan. Yang terjadi pada ekstrak saat diberi perlakuan adalah sebagai berikut. Menyikapi itu, siswa kelas xi i ipa c melakukan eksperimen dan observasi mengenai enzim katalase yang di ujikan pada hati ayam, hati sapi, dan jantung ayam yang kami lakukan pada tanggal 04 september 2012. Laporan praktikum biologi enzim katalase edoagasiswanto1. Oleh karena itu, untuk membuktikan teori tersebt maka d ujilah aktivitas enzim katalase dengan menggunakan hati ayam, sebagai perbandingannya digunakan pula organorgan yang lain seperti usus, jantung, dan otak.
Sep 18, 2014 enzim katalase ditemukan paling banyak pada hati saat kondisi suhu norma l dan ph netral, karena hati adalah tempat penguraian racun. Nov 22, 2010 dalam percobaan ini digunakan hati, karena menurut berbagai sumber literatur organ hati yang paling banyak mengandung enzim katalase. Dan contoh makalah laporan biokimia enzim ini mudahmudahan bisa menjawab pencarian anda dan menjadi tambahan referensi terkait dengan laporan praktikum biokimia enzim amilase, laporan praktikum biokimia enzim pdf, laporan biokimia enzim amilase saliva, laporan praktikum pengaruh suhu. Hal ini menandakan walaupun pada suhu normal enzim katalase pada hati atau jantung ayam bekerja kurang maksimal dan mengalami sedikit denaturasi kerusakan dikarenakan ph pada tabung 2 adalah asam karena ditambahkan 5 tetes larutan hcl dan ph pada tabung 3 dan 7 adalah basa karena ditambahkan 5 tetes larutan naoh. Contoh makalah laporan biokimia tentang enzim contoh docs. Enzim ini ada pada tulang, ginjal, membran mukosa dan juga hati. Teori dasar di dalam sel selalu berlangsung reaksireaksi kimia yang memerlukan suatu enzim sebagai katalisator. Bagaimana cara enzim katalase bekerja dalam mengurai peroksida. Hasil penelitian enzim katalase pada ekstrak kentang.
Nov 11, 2014 sebagai sumber enzim katalase adalah hati ayam dan jantung ayam, sedangkan substratnya adalah h 2 o 2. Hal ini membuktikan bahwa enzim katalase yang terdapat di dalam hati ayam mengubah. Padahal seharusnya pada jantung ayam juga terdapat enzim katalase seperti halnya dengan hati ayam. Enzim adalah senyawa yang dibentuk oleh sel tubuh organisme.
Doc laporan biologi enzim katalase firda nur azizah. Analisis percobaan enzim katalase dengan hati dan jantung ayam. Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan hidogen peroksida h 2 o 2, merupakan senyawa racun dalam tubuh yang terbentuk pada proses pencernaan makanan. Suhu dimana enzim katalase tidak akan bekerja optimal pada suhu tinggi. Hidrogen peroksida h2o2 merupakan zat kimia yang aktif. H2o2, ekstrak hati ayam, ekstrak jantung ayam, ekstrak.
Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan hidogen peroksida h 2 o 2 bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat racun dan. Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan hidrogen peroksida h2o2 bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat racun dan merusak sel itu sendiri. Dari percobaan yang telah kami lakukan, dapat diambil kesimpulan bahwa enzim katalase berperan dalam penguraian racun dari h2o2 menjadi h2o2 dan o2, dimana kerjanya dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu a. Contoh makalah laporan biokimia enzim contoh makalah docx. Hal tersebut disebabkan karena enzim katalase akan rusak pada suhu tinggi, namun karena jumlah enzim katalase yang terdapat didalam hati ayam cukup banyak, sehingga enzim katalase masih dapat bekerja pada suhu tinggi, walaupun hanya sebagian yang mengalami kerusakan, sehingga penguraian h 2 o 2 menjadi h 2 o dan o 2 sempurna dan o 2 yang. Saat ekstrak diberi h 2 o 2 terjadi gelembunggelembung udara yang banyak. Dalam percobaan ini enzim katalase bekerja pada medium netral. Praktikum biologi enzim kumpulankumpulan laporan dan. Enzim katalase diduga penting untuk pertumbuhan aerobik karena h 2 o 2 yang dibentuk dengan pertolongan berbagai enzim pernafasan bersifat racun terhadap sel mikroba. Dan itu membuktikan bahwa di dalam hati mengandung enzim. Keinginan kami untuk mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi kerja enzim, dan memenuhi tugas biologi, merupakan suatu motivasi kami untuk melakukan praktikum sederhana dengan menggunakan enzim katalase yang berasal dari ekstrak hati dan jantung ayam. Sep 07, 2012 enzim katalase karena enzim katalase berperan dalam penguraian racun dari h 2 o 2 menjadi h 2 o 2 dan o 2 5. Dengan adanya enzim katalase, senyawa hidrogen peroksida h2o2 dapat diuraikan menjadi air h2o dan oksigen o2 yang tidak berbahaya. Enzim ini merupakan enzim yang mengandung empat gugus heme, pada tulang, membran mukosa, ginjal dan hati.
Pada jantung ayam sebagai perbandingan, digunakan jantung ayam yang kandungan enzim katalasenya lebih sedikit dibandingkan dengan hati ayam. Laporan praktikum pernafasan pada hewan dan tumbuhan. Sedangkan pada tabung 4 yang didinginkan enzim katalase masih aktif namun tidak dapat bekerja secara optimal karena suhunya dingin. Enzim merupakan zat yang membantu semua kegiatan yang dilakukan sel.
Contoh makalah laporan biokimia enzim di indonesia. Enzim katalase karena enzim katalase berperan dalam penguraian racun dari h 2 o 2 menjadi h 2 o 2 dan o 2 5. Saran disarankan jika akan melakukan percobaan ini untuk. Laporan praktikum uji enzim katalase pada hati dan jantung ayam disusun. Contoh makalah laporan biokimia enzim contoh makalah. Memasukan lebih dahulu hati ayam pada tabung d pada air mendidih kemudian di dinginkan. Hati adalah organ tubuh yang banyak mengandung enzim katalase dan berfungsi untuk menguraikan peroksida.
Sebagai tolak ukur untuk menentukan enzim katalase terhadap h2o2, pada tabung e hanya berisi ekstrak hati ayam dan f berisi h2o2, pada kedua tabung tidak terjadi reaksi 5. Uji katalase laporan praktikum mikrobiologi lanjut oleh. Tujuan mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Uji tpc total plate count dan total gelembung gas o2daging ayam segar yang di. Untuk mengetahui uji kerja enzim katalase terhadap pengaruh ph dan suhu pada jantung dan hati ayam ii. Jadi bisa kami simpulkan bahwa ada kesalahan disaat kami melakukan penelitian pada ekstrak jantung tersebut yaitu ekstrak jantung yang telah kami peroleh kurang pekat atau terlalu encer sehingga bisa saja mempengaruhi terhadap kerja enzim katalase. Gelembung udara yang terbentuk sedikit berbeda dengan yang terjadi pada ekstrak hati ayam. Hidrogen peroksida dengan rumus kimia bila h 2 o 2 ditemukan oleh louis jacquea thenard pada. Hal ini membuktikan bahwa enzim katalase yang terdapat di dalam hati ayam mengubah h 2 o 2 menjadi h 2 o air, sedangkan pada waktu dimasukkan lidi membara ke dalamnya, timbul nyala api yang terang. Dan contoh makalah laporan biokimia enzim ini mudahmudahan bisa menjawab pencarian anda dan menjadi tambahan referensi terkait dengan laporan praktikum biokimia enzim amilase, laporan praktikum biokimia enzim pdf, laporan biokimia enzim amilase saliva, laporan. Aktifitas enzim ditemukan dalam mitokondria, sitoplasma dan peroksosom.
Cara kerja yang dilakukan enzim adalaqh sebagai berikut bahwa molekul selalu bergerak dan saling bertumbukan satu sama lainnya. Ekstrak yang dididihkan kemudian ditambah h2o2 hasilnya sama seperti pada ekstrak hati ayam. Oct 02, 20 pada ph yang terlalu asam maupun basa ezim tidak dapat bekerja maksimal. Laporan praktikum biologi enzim katalase pembimbing. Laporan praktikum enzim katalase riyan hidayat tulloh. Kebanyakan bakteri memproduksi enzim katalase yang dapat memecah h 2 o 2 menjadi h 2 o dan o 2. Membuka ibu jari dan melakukan uji nyala api dengan segera. Enzim katalase ini mempunyai 4 rantai polupeptida yang pada masingmasing rantainya tersusun atas kurang lebih 500 asam amino. Yuliana purnamasari 15xii ipa 1 sma negeri 1 jetis bantul yogyakarta 201220 bab i pendahuluan a. Laporan biologi pengaruh ph terhadap enzim katalase. Hal ini membuktikan bahwa enzim katalase yang terdapat di dalam hati ayam mengubah h 2 o 2 menjadi h 2 o air, sedangkan pada waktu dimasukkan bara api ke dalamnya, timbul nyala api. Nov 19, 2016 enzim pengurai pati ini dapat dipilah ke dalam 2 kelompok, ada yang disebut enzim percabangan yang secara khas menghidrolisis ikatan 1,6 antara rantairantai, dan enzim enzim yang memutuskan ikatan 1,4 antara satuan glukosa pada rantai lurus.
Katalase juga memiliki empat gugus heme yang dibentuk dari cincin protoporphyrin yang. Bagaimana reaksi yang terjadi ketika tumbukan hati dan jantung ayam yang. Nov 20, 2016 contoh makalah laporan biokimia enzim di indonesia. Senyawa hidrogen peroksida merupakan senyawa yang beracun dalam tubuh sehingga harus diuraikan menjadi molekul air dan oksigen yang tidak beracun. Membuka ibu jari dan melakukan uji nyala api dengan segera mendekatkan bara api ke dalam tabung. Saat hati diberi h 2 o 2 terjadi gelembunggelembung udara yang banyak. Percobaan ini dilakukan dengan menggunakan hati ayam dan jantung ayam sebagai perbandingan. Memberi label pada 5 bab iv hasil dan pembahasan 1. Doc laporan praktikum percobaan enzim katalase satrio. Hal ini membuktikan bahwa enzim katalase yang terdapat dalam hati ayam mengubah h 2 o 2 menjadi h 2 o atau air. Bisa karena enzim katalase juga terdapat pada jantung, organorgan hewan, atau pun tumbuhtumbuhan sebagai komponen metabolisme.
Menentukan fungsi enzim katalase pada organ hati, jantung ayam, lobak dalam berbagai kondisi yaitu asam, basa, panas, dan dingin. Laporan praktikum biologi pengaruh ph dan suhu terhadap kerja. Mudahmudahan contoh makalah laporan biokimia tentang enzim di bawah ini bisa memberikan sedikit gambaran kepada anda seperti apa susunan makalah secara lengkap sesuai dengan cara membuat makalah yang baik dan benar. Sedangkan dalam medium basa enzim katalase tetap berfungsi tapi. Dari eksperimen yang dilakukan, enzim katalase dapat menguraikan h 2 o 2 menjadi air h 2 o dan oksigen o 2 sehingga tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh. Jika dalam medium asam enzim katalase tidak akan berfungsi. Dasar teori enzim adalah senyawa yang dibentuk oleh sel tubuh organisme. Lapoaran kerja enzim katalase ekstrak hati, jantung, kentang. Perangkat uji coba berisi dua sampel berbeda yaitu diujikan pada hati ayam dan. Enzim pencernaan banyak terdapat dalam selsel tubuh. Ekstrak ditambah h 2 o 2 hidrogen peroksida saat ekstrak diberi h 2 o 2 terjadi gelembunggelembung udara yang banyak.
1194 636 80 1275 517 929 76 382 1367 1121 1189 1543 510 1044 459 422 1060 868 1576 832 1072 824 902 895 55 1496 595 728 346 875